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consigli per la gastrite e l'ulcera
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cibi fritti, condimenti piccanti
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patate, riso integrale
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grassi cotti o fritti
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yogurt magro
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cibi acidi: limone, arancie, aceto ecc.
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succhi di papaia, ananas
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alcool, caffè, quest'ultimo mai a digiuno!
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cereali integrali
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bibite gassate, menta.
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pane tostato o crosta, crackers
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non mangiate frutta subito dopo i pasti
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frutta lontano dai pasti
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farina bianca: pane, torte biscotti, mollica del pane
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farina integrale
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non mangiate in fretta
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masticate a lungo e distendetevi a tavola!
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pasti troppo abbondanti ed intervalli troppo lunghi tra un pasto e l'altro
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piccoli pasti ma frequenti
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bevande fredde o troppo calde, aperitivi
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latte e formaggi freschi, non fermentati
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gamberi ed altri crostacei
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uova non fritte
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carni grasse e condite con salse, conservate sotto sale, affumicate, in scatola o marinate
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carni di vitello, pollo, coniglio, manzo e maiale magri,agnello; prosciutto cotto e crudo magro, fegato. Tutte cotte alla griglia o a microonde
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pesce grasso: sardine, aringhe, acciughe, anguilla, maccarello, salmone, baccalà
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pesce fresco magro bollito o alla griglia o al forno
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frutta secca: tutti i tipi, cioccolata.
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verdura cotta: lattuga, cuori di carciofi, carote cotte, barbabietole rosse, piselli, fagiolini, pomodori senza pelle e senza semi se tollerati; sedano.
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verdura cruda o fritta
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passati di verdura in genere, patate (non fritte)
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tutti i legumi, (i legumi ben cotti e passati a volte sono ben tollerati).
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crostate di frutta, meringhe
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per chi soffre di reflusso valgono le stesse norme alimentari. Seguite però questi accorgimenti:
- evitate gli indumenti stretti;
- non andate a dormire subito dopo aver mangiato, in ogni caso non mangiate troppo la sera;
- dormite con il cuscino un pò alto;
- evitate di stare a lungo in posizioni accovacciate;
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Aloe vera: Prendere un cucchiaio da tavola 20 o 30 minuti prima dei tre pasti principali. E' un ottimo anti gastritico e favorisce la cicatrizzazione dell'ulcera.
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Ficus carica (estratto secco): 2 compresse dopo i pasti principali, migliora la digestione ed il senso di pesantezza con sonnolenza.
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Liquirizia: aumenta la concentrazione gastrica di sostanze che favoriscono il processo di cicatrizzazione dell'ulcera. In alternativa all'Aloe vera, prenderne due compresse 20 minuti prima dei pasti. Non va utilizzata nei casi di pressione alta!
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Se soffrite di bruciori di stomaco provate a bere, lontano dai pasti, una soluzione formata da tre cucchiaini di argilla ventilata mescolati in un bicchiere d’acqua minerale naturale!
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